Installer un restaurant provisoire… sans perturber le quotidien de ceux qui continuent à travailler sur site. C’était tout l’enjeu de cette nouvelle réalisation MPK !
Direction Mérignac (33), où nos équipes ont récemment déployé un restaurant d’entreprise provisoire pour BNP Paribas, tout en permettant le maintien en exploitation du restaurant existant.
SPÉCIFICITÉ DU CHANTIER : une pose des modules réalisée intégralement sur deux week-ends, afin de limiter au maximum l’impact de nos interventions sur l’activité du site et de ne pas gêner les collaborateurs BNP en semaine.
Un véritable travail de préparation et de coordination pour permettre à nos équipes d’intervenir dans un temps particulièrement contraint, sans compromis sur la qualité de l’installation.
Autre particularité du projet : la création d’une coursive couverte et semi-fermée d’une longueur de 40 mètres, assurant la liaison entre le nouveau bâtiment modulaire et le restaurant existant, maintenu pour partie en service pendant l’opération.
- Classement : Code du travail
- Nombre de repas servis : 600 / service
- Energie : Electricité
- Mise en service : Septembre 2026
Dans le détail, cette nouvelle installation comprend :
- Salle de restaurant de 475 m² – 260 places assises
- Ligne de self
- Préparation froide +10°C
- Laverie vaisselle avec machine à avancement automatique
- Espace vaisselle propre
- Espace café
- Cheminements couverts et liaison avec l’existant
- Fourniture complète du mobilier : tables et chaises
Une installation pensée à l’identique d’un véritable restaurant d’entreprise, avec un objectif qui reste au cœur de chacun de nos projets : permettre à notre client de poursuivre son activité dans les meilleures conditions pendant toute la durée des travaux.
Chez MPK, la continuité d’exploitation ne commence pas à la mise en service de nos bâtiments : elle se pense dès leur installation.
