Vente d’un ensemble cuisine 100m² sur plage, composé de 8 modules en démontable/remontable pour enlèvement à l’intersaison (loi littoral) :

Vestiaires sanitaires agents / stockage sec / chambre froide + / chambre froide – / Légumerie préparation froide / double cuisson / laverie vaisselle / local technique

  • Capacité : 250 repas/service
  • Classement : ERP 4ème catégorie
  • Mise en service : Mai 2024
  • Spécificité : liaison avec bar/salle de restaurant en charpente bois. Contraintes acoustiques majeures (caisson d’extraction isolé). Grutage depuis la voie publique surplombante, pose sur pieux vissés dans le sable.