Location d’une cuisine centrale provisoire pour 1500 à 2000 repas/jour, durant des travaux de remise en état du sol de la structure existante. Vestiaires sanitaires, bureaux, décartonnage, réserve sèche, chambres froides positives et négative, pré traitement légumier +10°C, préparation froide +10°C, double cuison, double refroidissement, allotissement, chambre froide départ camions, laverie vaisselle, plonge batterie, local […]
Vente d’un kiosque cuisine/pizzas modulaire 30m² composé de 2 modules venant compléter l’offre de restauration du camping Lou Puntaou Capfun de Léon (40). Stockages armoires / Pizzas avec four et marbre / Cuisson / Dressage Classement : ERP 4ème catégorie Energie : électricité/gaz Mise en service : Juin 2024 Spécificité : Réintégration matériel client électrique […]
Vente d’un laboratoire modulaire de transformation de pommes de terre 90m² composé de 5 modules. Vestiaire sanitaire (WC douche) / bureau / stockage pommes de terre / chambre froide positive / cuisson / refroidissement / plonge batterie / quai de livraisons et d’export Classement : code du travail Mise en service : Juin 2024 Spécificité […]
Vente d’un ensemble cuisine 100m² sur plage, composé de 8 modules en démontable/remontable pour enlèvement à l’intersaison (loi littoral) : Vestiaires sanitaires agents / stockage sec / chambre froide + / chambre froide – / Légumerie préparation froide / double cuisson / laverie vaisselle / local technique Capacité : 250 repas/service Classement : ERP 4ème catégorie Mise en […]
Vente d’un module 8 x 3 m cuisine kiosque équipé pour l’escale Amiral Ronarc’h Stockage en armoires froides, cuisson préparation (four, merry chef, 3 friteuses, grillade, grill panini, étuve mobile), table bac chef, production eau chaude, meuble réfrigéré, extinction auto d’incendie, divers plans de travail, lave mains, centrale désinfection, hotte, armoire électrique régime IT) Capacité : […]
Cuisine provisoire durant les travaux de restructuration de la cuisine existante du franchisé Capacité : 300 repas / service Durée de location : 8 mois Mise en service : Octobre 2023 Spécificités : Unité cuisson coupe-feu 1H grande capacité 40m² composée deux modules réunis. Grutage installation en dehors des horaires du centre commercial. Conformisation aux […]
Intégration des modules de cuisine dans un projet global d’envergure Capacité : 450 repas/service en production Durée de la location : 12 mois Mise en service : août 2023 Spécificités : intégration des modules de cuisine MPK dans un projet global d’envergure traitant l’ensemble du collège en temporaire durant sa démolition reconstruction avec 300 modules acheminés et posés […]
1 Vestiaire sanitaire agents, 1 chambre froide, 1 local stockage en frigos et stock sec, 1 légumerie préparation froide réfrigérée, 1 cuisson, 1 zone export bureau, 1 laverie vaisselle, accessibilités paliers rampes, 1 SAS de liaison couvert fermé réalisé sur site afin de relier le provisoire à l’existant Capacité : 200 repas / service Durée […]
4 Chambres froides de grande capacité, 1 stockage sec, 2 circulations, 1 préparation froide réfrigérée, 2 cellules refroidissement à chariots dans bâti client, accessibilités paliers rampes, 2 SAS de liaison couverts fermés réalisés sur site afin de relier le provisoire à l’existant Capacité : 1000 repas / service Durée de location : 24 mois Mise […]
Cuisine de réchauffe et production complète avec self service en 20 modules Capacité : 250 repas / service Durée de location : 1 mois Mise en service : Mai 2023 Spécificités : 6 jours d’installation pour 20 modules dont 10 chambres froides. Site contraint par les règlementations relatives au trafic aérien (grutage limité). Adossement à une structure textile hors […]
