Caserne d’intervention UIISC créée à la suite des feux de forêts qui ont massivement impacté la Nouvelle Aquitaine en 2022.
L’antenne Sud Ouest du Ministère de l’Intérieur SGAMI a choisi MPK pour une 2ème opération de cuisine provisoire.
Quai de livraison, vestiaires sanitaires, stockages secs et froids en chambres froides, préparation froide réfrigérée, office de remise en température, stockage chariots et vaisselle, laverie vaisselle, accessibilités passerelles rampes en serrurerie
Dans le bâtiment existant : création d’un self et d’une dépose plateaux provisoires avec aménagement de la zone et mise en place des équipements nécessaires
- Classement : ERP
- Capacité : 580 convives à terme
- Energie : électricité
- Date de mise en location : Novembre 2024
- Durée 24/36 mois
- Spécificités :
◦ Bardage grande hauteur réalisé par les équipes MPK, occultant les modules de cuisine depuis la voie publique, afin de répondre au vaste cahier des charges des architectes des bâtiments de France (site classé). RAL au choix des bâtiments de France. Intégration des groupes froids, fenêtres, armoire générale électrique.
◦ 2 x SAS de liaison grande longueur, réalisés sur site par les équipes MPK fermés et couverts latéralement en panneaux sandwichs, RAL au choix des bâtiments de France, permettant l’export des repas vers le Self provisoire et le retour de vaisselle sale
