Légumeries et préparations froides +10°C/+13°C
De 5 à 45m² suivant vos besoins
Choisissez vos équipements spécifiques (coupe-légumes, éplucheuse, trancheuse, ouvre-boîte, machine à emballer sous vide…)
La cuisine professionnelle temporaire à votre service.
Equipements de série légumerie
- Lave mains à commande fémorale, distributeur papier savon
- Centrale de désinfection
- Plonge 2 bacs avec égouttoir et douchette
- Tables inox
- Cumulus
- VMC
- Siphon de sol inox
- Sol PVC grande cuisine antidérapant
- Plinthes, angles, congés d’angles en PVC agroalimentaire
- Extincteur
- Portes en passage 900mm minimum
Equipements de série préparations froides +10/+12°C
- Réfrigération du local avec boitier de commande intérieur
- Lave mains à commande fémorale, distributeur papier savon
- Centrale de désinfection
- Table bac du chef avec robinet mélangeur
- Armoire stérilisation à couteaux
- Tables inox de préparations et de dressage
- Cumulus
- VMC
- Siphon de sol inox
- Sol PVC grande cuisine antidérapant
- Plinthes, angles, congés d’angles en PVC agroalimentaire
- Extincteur
- Portes en passage 900mm minimum
